課程目標： 認識及掌握法式甜品製作基礎知識及技巧
訓練內容：
- 飲食業職業安全，
- 食物衛生安全，
- 法式飲食文化，
- 法式甜品製作技巧
入讀資格：
- i. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員；或
- ii. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷
訓練期： 30小時
上課模式： 半日或晚間
全期學費： 豁免繳費$0 / 高額資助學費$675 / 一般資助學費$2,250
Course Features
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Duration
- Skill level 所有級別
- Language 廣東話
- Students 0
- Assessments Yes
