| 課程目標 | 教授學員製作節令點心的基本原理及製作技巧，同 時令學員更明瞭及掌握點心製作的各大要素 |
| 訓練內容 | 飲食業從業員的職業道德及操守，節令點心的飲食 文化淵源，節令點心食品製作，成本控制，食物保 鮮及延長貯存方法，原材料的認識和處理方法，工 具安全使用守則 |
| 入讀資格 | 具半年或以上飲食業廚房部工作經驗 |
| 訓練期 | 24小時 |
| 上課模式 | 半日或晚間 |
| 全期學費 | 豁免繳費$0 高額資助學費$525 一般資助學費$1,750 |
| 請向致電培訓機構查詢有關課程的上課地點及開課日期 | |
Course Features
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Duration 24 小時
- Skill level 所有級別
- Language 廣東話
- Students 0
- Assessments Yes
