| 課程目標 | 讓學員了解茶餐廳的運作，認識一般茶餐廳食品及 飲品製作技巧，以及認識廚務的一般工作及職責， 以投身茶餐廳廚吧助理或相關工作 |
| 訓練內容 | 茶餐廳運作概念，沖茶技巧，各類茶餐的製作及配 搭，各式扒類及小食製作，個人素養及求職技巧 |
| 入讀資格 | i. 小六學歷程度（申請人如未達小六程度，須通 過中文閱讀能力測試）；及 ii. 具兩年工作經驗；及 iii. 能應付體力勞動性工作及長期站立 |
| 訓練期 | 180小時（約9週） |
| 請致電培訓機構查詢有關課程的上課地點及開課日期 | |
Course Features
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Duration 9 weeks
- Skill level All levels
- Language 廣東話
- Students 0
- Assessments Yes
